Hamburguesas Caseras

Ingredientes:
1000 grs de Carne picada

2 Claras de huevo

100 ml de Leche

Pan rallado

Perejil

Ajo en polvo

Sal

Aceite de Oliva Santiago

1. En un bowl grande mezclar la carne con la sal, ajo en polvo, perejil picado y las claras de huevo. Amasamos con las manos hasta que se combinen todos los ingredientes.
2. Una vez unido, agregamos la leche y continuamos amasando. Poco a poco añadir el pan rallado hasta que quede la textura deseada.
3. Una vez mezclado todo, cubrimos el bowl con alusa plas y lo dejamos en la nevera por 3 horas, así se mezclan todos los sabores.
4. Pasadas las 3 horas, usamos las manos para preparar cada hamburguesa.
5. Una vez listas, en un sartén con Aceite de Oliva Santiago, ponemos una a una hasta que estén doradas por ambos lados.