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Papas a las 7 especias
Papas a las 7 especias
( para 6-8 personas )
Ingredientes
- 12 Papas chicas , cortadas en 4
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de ají de color
- 1/4 cucharadita de ají de color
- 1/4 cucharadita de orégano en polvo
- 1/4 cucharadita de tomillo en polvo
- 1/4 cucharadita de salvia en polvo
- 1/4 cucharadita de eneldo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- Sal y pimienta
- Precalentar el horno a 190 grados . En una bandeja de horno distribuir las papas. En un pocillo mezclar el aceite con las especias . Agregar a las papas y revolver hasta que todas queden bien impregnadas con la mezcla . Sazonar con sal y pimienta.
- Cocinar las papas ( revolviéndolas con una cuchara de palo de vez en cuando ) por 40 minutos o hasta que estén bien doradas y crujientes .