Papas a las 7 especias

Papas a las 7 especias
( para 6-8 personas )

Ingredientes

1. 12 Papas chicas , cortadas en 4
2. 1/4 taza de aceite de oliva
3. 1/4 cucharadita de ají de color
4. 1/4 cucharadita de ají de color
5. 1/4 cucharadita de orégano en polvo
6. 1/4 cucharadita de tomillo en polvo
7. 1/4 cucharadita de salvia en polvo
8. 1/4 cucharadita de eneldo en polvo
9. 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
10. Sal y pimienta

1. Precalentar el horno a 190 grados . En una bandeja de horno distribuir las papas. En un pocillo mezclar el aceite con las especias . Agregar a las papas y revolver hasta que todas queden bien impregnadas con la mezcla . Sazonar con sal y pimienta.
   
   
2. Cocinar las papas ( revolviéndolas con una cuchara de palo de vez en cuando ) por 40 minutos o hasta que estén bien doradas y crujientes .