Salsa de Aceitunas

Salsa de Aceitunas

Salsa de Aceitunas

1 cucharada de Aceite de Oliva Santiago
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 frasco de aceitunas
2 cucharadas de vinagre de cidra
3 cucharadas de pasta de tomate
¼ cucharadita de ají (o al gusto, si te gusta que sea picante)
2 cucharadas de agua

 

  1. En una olla con Aceite de Oliva Santiago, pon a sofreír el ajo y la cebolla, hasta que la cebolla quede transparente. 
  2. Agrega el resto de los ingredientes y deja hervir durante 5 minutos. 
  3. Licúa hasta que tengas una salsa suave. Resérvala para servir.

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